Nero di Vite
Piceno DOC Superiore
Piceno DOC Superiore
Nero di Vite
3 anni in barrique nuove
Rosso scuro concentratissimo, da sembrare inchiostro, acceso da bagliori vermigli; Dal naso superbo, ricco di marasche e more in confettura, caffè, cioccolato amaro e note balsamiche e minerali; Tannini rilevanti ma caldi e vellutati, persistenza in bocca di spezie e frutta scura.
Vitigni
45% ?
45% Sangiovese
10% Grenache
Zona
Ripatransone,
Contrada Piaggiole
e Contrada Canali
Affinamento
Malolattica e affinamento in barrique nuove dai 30 ai 36 mesi.
10 mesi minimo in bottiglia
Grado alcolico
14,50 %
Abbinamenti
Da abbinare a carni importanti, selvaggina e formaggi stagionati.
i Rossi
